Saturday, January 31, 2009

INDONESIA BANGETT.....

Udah berapa minggu ini pengeen banget bikin makanan satu ini, bahannya sih ndeso ya, tapi gak bisa pake singkong yang umum, harus pake yang jenis mentega, jadinya ya kalo ada tukang yang jualan pinggir jalan dipelototin deh, dan baru dapetnya kemaren ini, itu juga di pasar jumat.. ...hahaha.. rumah di cinere koq belanja singkong doang di pasar jumat...

seneng makan ini juga gara2 pernah makan di Resto Thailand di Citos, udah lama banget, trus dari rasanya koq ya gak terlalu susah sih bikinnya, secara singkong kan makanan Indonesia banget, di tukang gorengan aja ada, nah masa sampe dapet nama Singkong Thailand sih? gak perlu jauh2 kesana kali ya kalo cuma singkong bahannya...

jadi, dalam kepanikan, begitu ketemu langsung deh dibeli 3 kilo, kebetulan pas lagi ada stock santan instant juga, ya sud dimasak semua, dibagi ke tetangga sebelah yang juga idola sama singkong inih..asisten di rumah juga kebagian, anak2 aja yang gak suka dan cuma komen..ih mami ini singkong koq aneh sih pake kuah segala makannya, gak elit bener...hahaha....

ya emang siih, jangan sering makan ini, ntar bosen, cuma kalo buat selingan boleh lah, gw share resepnya disini deh ya kalo mau nyoba bikin juga, jadi gak perlu ke resto thailand kalo cuma pengen makan yang kayak ini..

Thursday, January 29, 2009

PUDING YOGHURT & PEACH

Enaknya sore2 emang makan puding kayak gini, buat ini juga karena dapet lemparan peach slices dari adek gw, dan pas ada yoghurt nganggur juga di kulkas, buka2 Femina lama, dan jadilah cemilan praktis ini buat di nyam-nyam sore, padahal ampir tiap sore selalu ujan di cinere tapi ya gpp lah, nanti kalo udah musim panas kan bisa bikin lagi, gampang banget soalnya....

Cuma, yang harus diinget, karena ini pake yoghurt yang sifatnya sangat sensitif kalo kena benda cair yang panas, jadi tuangnya pas adonan pudingnya udah anget ya, asal sambil tetep diaduk sambil ditiup2 supaya uap panasnya cepet ilang, trus tuang deh tuh yoghurt sambil diaduk cepet, dijamin bakal nyampur dan gak pecah..

Sengaja gak ada gambar vlanya, soalnya kan gak susah ya bikin vla itu, jadi semua pasti bisa koq...nah kalo mau liat resepnya ya nyontek aja yah...dan kirim ke gw kalo dah jadi....hahaha...

Tuesday, January 27, 2009

E S M O S I

Yaahh...beginilah kondisi saya kalo lagi bete. Bete sama keadaan, bete sama someone yang ternyata gak seperti yang saya kira. Kenapa? ya karena kalo dia lagi esmosi, sanggup bikin saya juga jadi esmosi walo gak meledak-ledak kayak mercon..wahh...hare gene masih maenan mercon..?hahaha....

Ceritanya, si bapak yang esmosi_an ini lagi dalam kondisi gak enak lah, urusan pribadinya lagi ruwet, urusan dompetnya juga lagi ribet, dan akhirnya merembet juga ke urusan non pribadi yang lainnya, daaan anehnya jadi bikin dirinya merasa kayak SuperDad...hmm...kalo iya bener sih gpp, lha kalo cuma untuk pemuasan diri sendiri dan pelampiasan dari rasa marah yang gak kesampean, kenapa jadi saya yang kena getahnya ya?

Tiap orang itu setahu saya, bebas punya PENDAPAT sendiri. Bebas berpikir sendiri, mau itu positif atau negatif, dari kecil saya dibesarkan oleh ibu yang bukan indones, dan agak sedikit banyak berpengaruh ke pola pikir saya yang mungkin gak umum, ya pokoknya selama itu gak ganggu hidup orang lain, selama orang lain gak ikut nanggung hidup saya, ya ke laut ajaahh... jadi ketika suatu ketika ada bapak yang merasa selalu BENAR dan gengsi buat say sorry ke orang yang udah disakitin hatinya trus memaksakan pendapatnya ke orang lain di depan anak kecil yang gak tahu apa2 apakah dia itu seorang yang bijaksana? sementara, selama ini yang saya kenal dia selalu menampilkan sosoknya sebagai seorang yang baik, pinter, selalu positive thinking, selalu bantu orang lain dengan segenap hati, dan sejuta jaim-jaim lainnya yang akhirnya buat saya itu semua gak sebanding sama segala cara pikir dan cara ngomongnya yang mulai keliatan aslinya...begitu keadaannya mulai kejepit, atau mulai terdesak dalam keadaan yang kira-kira gak bikin dia seneng, nah mulai deh kliatan aslinya. Mulai ketauan kalo dia bisa juga menindas orang (termasuk saya), bisa marah dan sangat GENGSI untuk minta maaf, tapi kalo lagi ada maunya waahhh.....ilang deh semua kata2 pedasnya yang selalu dia umpetin baik2...

Jadi saya pun mengambil kesimpulan akhir, bahwa saya sudah salah menilai dia selama ini, dia gak sebaik yang saya kira, dia bukan malaikat saya, dan yang lebih penting lagi dia bukan Tuhan yang bisa menentukan hidup & matinya saya! Saya emang gampang ketawa, gampang juga buat nangis, kadang malah temen gak tau kalo lagi ketawa juga sebetulnya saya lagi sedih ato kecewa tapi kan gak semua orang harus tau duka saya, gak semua orang bisa saya share kesedihan saya, tapi sekali saya dikerasin, saya akan MAKIN KERAS, saya gak bakalan mundur, biarpun untuk itu ada harga mahal yang harus saya bayar..karena buat saya ada prinsip tertentu dalam hidup yang gak bisa diotak-atik orang lain, ada hal tertentu dalam hidup saya yang saya lihat dari kacamata saya, dan itu terserah saya. Tapiii...saya juga gak ragu untuk minta maaf kalo emang saya salah, gak perlu lah pake gengsi hanya buat minta maaf, gengsi gak bikin kenyang...

Pada saat saya dalam tekanan, saya malah akan menjauh, susah untuk kembali lagi, walau ada ribuan maaf yang siap diucapkan, dan mungkin sejuta senyum manis yang udah menunggu... kembali pada suatu waktu, saya diperhadapkan dalam kondisi terpojok di depan anak saya sendiri dan itu dilakukan oleh orang deket saya, maka saat itu juga memutuskan tidak bisa lagi respek kepada orang ini. Sorry Pak, tapi saya juga punya perasaan yang selama ini gak bisa di jaga dengan baik oleh kamu, saya masih punya otak untuk tidak lagi mempunyai ikatan dalam bentuk apapun dengan kamu seperti yang pernah saya ucapkan dulu, gak enak didenger memang, tapi apa yang sudah saya putuskan bukan untuk menyenangkan orang lain. Apapun keputusan saya, itu sudah dalam pertimbangan yang mateng dan gak tanggung2, sekali saya bilang iya seterusnya iya, kecuali ada hal tertentu yang namanya MIRACLE baru bisa bikin saya berubah.

Keras? ya biarin aja. Inilah saya, suka tidak suka, bentukan saya dari sananya emang begini. Saya juga bisa lembut koq kalo saya mau, tapi khusus untuk ini saya harus keras. Dan karena ini blog pribadi saya, maka saya bebas mau tulis apa aja disini, mudah2an ada yang bisa menarik banyak pelajaran dari sini, kalo pun gak ya gpp...dan gak boleh komplen!!

Monday, January 26, 2009

DUNIA FESBUK

Haiyaa...kali ini postingannya bukan kue ato makanan, masih blue nih, ya baking blue, oven blue, pokoknya blue semuanya deh....

Ini soal fesbuk alias FACEBOOK dalam bahasa Koreanya..hhehehe....dunia sosial baru yang katanya terbentang luas dari ujung dunia, dan sukses mempertemukan berbagai jenis orang dari berbagai ras juga (hehe...kayak animal aja pake ras) dengan kondisi yang beda2....hmmm....mainan baru orang indones neh kayaknya, secara dulu sempet kena demam friendster, trus karena makin susah kalo mau log in_nya, jadi begitu ada mainan baru model FB semua demam lagi, termasuk gw dong ah, ngaku koq kalo ini sih...

Di FB ini juga gw ketemu lagi dengan temen2 AGAPE dulu, temen2 gila yang pernah gila bersama dalam kegirangan anak tahun 90-an yang gilanya gak bisa dikalahin sampe kapanpun. Masih inget banget waktu jalan bareng ke Bali pake bis, itu dari berangkat sampe pulang, penuh dengan ketawa gila yang susah brenti, ada temen yang sukses banget dikerjain sampe dapet nama panggilan baru, ada juga yang berlanjut jadi suami istri padahal tadinya temen biasa, pokoknya asik dan seru banget deh kalo diinget2...trus satu persatu merit, beranak pinak, ber karir dan bercucu (hah? emang udah ada yang punya cucu..busyeett..siapa tuh?) trus bubar deh rombongan orang2 'gila' ini, yang finally diketemukan lewat FB ini...belom semuanya sih ketemu tapi yakin deh, lama2 pasti ngumpul lagi alias kopdaran, dan pastinya udah beda semua baik bentuknya maupun rupanya..hahahaha....

Tapiii, ada juga nih cerita seru soal fesbuk, yang ada sih di milis2 gitu, katanya ada semacam ajakan boikot keluar dari FB karena dianggap juga punya peran dalam perang palestina kemaren ini, hmm gimana ya kalo soal ini, gw sih gak bisa ikut urun rembug juga karena buat gw kalo cuma sekedar boikot trus tutup account di FB emang ngaruh gitu? hehehe...kalo menurut gw sih FB gak rugi kalee kalo cuma diboikot ajah, pepatah patah satu tumbuh seribu sih tetap berlaku koq ya, kalopun iya FB jual senjata ke Israel hasil dari join di FB ya biarin aja sih, uang2 dia koq, gak perlu lah orang indones kayak kebakaran jenggot segala sampe gimanaa gitu, biasa getu loh kalo bahasa gaulnya...padahal kalo mau ikut solider sih ya urusin dulu aja kali warga negeri sendiri yang masih banyak tuh yang hidupnya susah, yang juga butuh perhatian dan malah gak dapet perhatian samsek dari orang yang malah ribut urusan dalem negeri negara lain yang jauhnya aja gak ketulungan....

So, ternyata banyak juga positif dan negatifnya dari fesbuk ini, tergantung aja gimana kitanya, mau join untuk nambah temen dan sodara yuk marii, tapi kalo jadi negatif karena dianggap ikut perang di palestina ya sok atuh distop aja accountnya di FB...

Ah udah dulu yaaa...mau nerusin leyeh2 menikmati long wiken nih...tataaahhh....

Wednesday, January 21, 2009

KLAAPERTART LAGEE......

Seneng deeh kalo dapet orderan dari ibu ini, udah orangnya cantik, baik dan kalo order selalu dengan kata-kata....min, pesen yang biasa dong, gak usah pake pirex, 3 loyang ya, banyakin rum sama kismis, trus drop di rumah gw pagi2 jam 6 soalnya mau gw bawa ke kantor, uangnya udah gw transfer juga yak......hehehe...titahmu bu bikin gw termehek-mehek, untung customer setia jadi ya dapet prioritas utama, kayak di Bank...


karena mau delivery pagi, jadi ini difoto udah dalam box nya supaya gak mleyot (halah bahasa apa sih ini yaa...), dikasih cherry yang merah biar gak gitu2 aja tampilannya, jadi cantik kan kayak yang bikin,huahahaha........... :D dan yang bederet 3 ini udah dalam bagasi mobil, jangan aja bingung liat itu dimana koq ada net_nya....

ceritanya pendek kali ini soalnya lagi ribet sama kerjaan part time yang baru, walo gak hiatus dari dunia kue tapi kan harus konsen juga, biar semua bisa dikerjain dengan baik dan benar... so enjoy the pic ya...mau..mau..mau..??

Saturday, January 17, 2009

TIRAMISU MARMER CAKE

Masih musuhan sama oven neh, tapi pengen cemilan,hehehe...ya diberdayakan dong kukusan segede dosa yang beli di Edi Mayestik, gak kalah pamor juga kan sama oven, trus bikin apa ya?


Jadiiii, ya bikin ini ajah deh, namanya sih ada tiramisunya, tapi di bahan cuma pake krimcis aja koq, agak beda sama brokus biasa, seperti biasa gak pake lama bikinnya, setelah matang bisa dioles ganache atasnya ato polos aja, lagi males yang ribet2 ah..

sohh...bagi penggemar setia blog ini (hiahahaha...narsis abeesss..) yang pengen bikin juga, yuk silahkan diintif disini yah, gak usah malu, inet adalah milik dunia jadi kalo udah beredar di inet ya boleh dimanfaatkan untuk semua yang perlu koq.....yukk maree, cateeet..

Monday, January 12, 2009

IN THE NAME OF KETAN ITEM

Iiihh..mami, kue apaan tuh, koq item gitu?...tumben biasanya bikin yang nyala2...
(demikian ungkapan hati si beby waktu liat kue 'cantik' ini di meja)

Aduhh, kasian dweeh gw, udah berapa hari ngidam pengen makan chiffon ketan item, tapi koq bosen juga walo gampang sih buatnya, asisten siap sedia membantu, tapi pas lagi iseng2 nyortir majalah SEDAP di rumah, tau2 ada resep si item satu ini...hmm, namanya sih jadul banget ya bo secara bolu kukus mah kue segala umat, dari pasar modern sampe pasar betchek pasti ada yang jualan bolkus inih, tapi apa daya kalo ngidam ya kan harus diturutin, ntar anaknya ngences...... tapi ya heran juga sih, apa beda bolu kukus sama brownies kukus ya? secara buat gw, bahannya sama, caranya bikinnya juga sama....

tampilannya sih emang elek...gak ada bagus2nya samsek, gak bisa buat kue ultah, tapi karena ini buat perut sendiri jadi ya biarin aja deh, anggep aja kue ini paling cantik sedunia...hehehe..

dan terbukti kan, kue yang gak dianggap ini, ternyata mendapatkan rating tertinggi di rumah gw dalam wiken ini, 3 angel gw malah suka banget, bolak-balik ngambil makan sambil nonton dan main game..makanya jangan dihina kalo blom kenal, tak kenal maka tak sayang ya guys...

Saturday, January 10, 2009

PASTA...MAMAMMIA

Tadi siang lagi sms-an sama my sis, eh koq tau2 pengen makan pasta kayak yang dia bikin waktu libur bareng tahun baru kemaren, hmm...secara dia sih sering kali bikin pasta gini, suaminya bule, lha gw....? pakle, alias bule lokal, yang lebih doyan makan nasi dengan lauk pauknya yang segambreng, huahahaha.....tapi karena udah pengen banget jadi ya sekalian deh nanya resep dan caranya....

dan emang sih, bumbunya cuma garlic sama bawang bombay ajah, terus karena lebih enak pake pork bacon jadi ya dipake juga sekalian, pas lagi ada stocknya..hehehe...kalangan sendiri nih jadinya, tapi buat yang gak boleh makan daging jenis ini, bisa kali ya diganti sosis ato smoked beef gitu, tapi gak janji sih dari segi rasa...but believe it or not, sesuatu yang dilarang itu emang enak koq, wakakakak.....

Untung kesampean makan pasta, bisa bikin sendiri, bahannya gampang dan gak susah buatnya kalo gak hmm bisa ngences berhari2 nih....

Wednesday, January 07, 2009

LAST ORDER ON X'MAS 2008

Akhirrnnyaaa......bisa juga apdet blog, harusnya tgl 31 kemaren, tapi ya inetnya mau ikutan liburan juga, sampe pulang liburan dan anak2 udah masuk sekolah pun masih juga mingkem nih inetnya, hahaha, first media nih servicenya dibenerin dong kalo gak mau keilangan pelanggan...

ini sih Lapis Legit biasa deh, dikasih prunes di beberapa lapisannya yang banyak ituh, trus dikasih juga taburan keju parut biar gurihnya berasa, pesenan loyal customer waktu Natal kemaren tapi yang ini buat perayaan Tahun Baru di mertuanya, thanks ya dear Oyes...habis ini, mau meni-pedi, luluran dan pijetan, biar sehari2 sibuk jadi sopir anak2 dan manager diri sendiri tapi tetep dong harus wangi dan kinclong, masa abis ngerjain kue terus kuku item2, nanti ilfil lah yang mesen, hihihi.....jadi dari bangun tidur sampe tidur malem lagi, tetep sleeping beauty.... :D

Suasana liburannya masih kentel nih, jadi blom mau nyentuh oven dulu, masih musuhan sama telor juga, kecuali yang rutin di Mang Engking masih dikerjain, tahun ini ada beberapa hal yang harus diberesin, ada bisnis lain juga yang harus ditekunin, tapi harus tetep semangat, gak bisa ngomong yang lain deh selain....HAPPY NEW YEAR EVERYONE...!!!