Thursday, July 24, 2014

BANANA on FIRE

Goreng pisang sambil nonton CSI ya gini lah...kematengan......sebeel :(

padahal mau nya cukup agak keemasan aja karena makanan yang di balut tepung roti yang kasar ini gak boleh banget di goreng kelamaan walaupun pake api yang kecil...

tapi memang Erik Delco nya terlalu ganteng untuk di lewatin... :p


bahannya gak pake takaran, cuma pisang kepok yang gak terlalu mateng dipotong kayak kipas jadi  3-4 bagian lalu di celup ke adonan terigu yang agak kental dan di celup lagi ke tepung roti kasar...xD




lanjuuutt nontooonn...:p


Monday, July 21, 2014

RED VELVET

Wuiiihhhh...gonjreng ya bok..hihihi...iya dong, kan lagi musim...:p

Musimnya siy gak cuma gonjreng tapi juga norak, lebay dan cetar2 gimana gitu lagi jadi trend di sini, mau di ketawain orang mau nggak yang penting kan PD..wkwkwk...

Jadi bikin chiffon cake juga begini deh, padahal resepnya ya umum aja ala chiffon gitu, di tambahin 1 sdt pasta red velvet keluaran golden brown....kalo kata temen saya, ajiiibb...:))


oh ya, untuk resep yang ini saya nyobain ganti miyak nya pake yang salad oil, hasilnya jadi lebih empuk dan kalo di potong gak langsung mimpes kayak waktu pake minyak goreng biasa...




ini makan polos aja udah enak, gimana di kasi frosting krim keju itu yaa..eheeemm pasti nyaa...:D



Friday, July 18, 2014

L A K S A

Libur sekolah ada lagii...itu artinya emaknya bebas bangun pagi, gak perlu stress kena macet di jalan dan bisa variatif nyiapin menu sarapan.. 

Kalo hari skolah ya bisanya cuma nasi goreng atau indomie goreng..wkwkwkw...

Nah kalo ini pas banget pagi nya ujan rintik, jadi butuh yang anget2...LAKSA..!! :)




Lontongnya beli jadi dari malem nya, pagi nya di angetin aja di microwave...:D




Makan begini jam 9 karena semua bangun siang, yang ada lunch nya baru jam 2 deh...hari sorga..! xD


Tuesday, July 15, 2014

BLACK AND BANANA

Jangan diliat tampilannya yang item dan burik yaaa..hihihih...*gak tega bilangnya*

Begitulah.

Saya dan anak2 termasuk pecinta pisang, dan suka buah dalam bentuk aslinya,apalagi kalo pas matengnya bisa sehari makan 3x deh.. tapi kalo kebanyakan dan stok pisangnya masih banyak ya bosen juga dong ah, diakalin jadi apa yaa? jadi suatu hari terdamparlah di blog ini lalu naksir kue nya yang kayaknya yameeh...

seperti biasa...mari kita olah doloo...:p



bahan dasar tentunya dari pisang ambon atau pisang raja, dan tepung ketan item yang legit ituu..ooh pasti jadi nya tekstur yang super moist dan wangi pisang...

tadinya mau disirem atasnya pake ganache tp pas cek lemari yaah bahan coklatnya abis, jadinya ya udah aja lah tampil gak disirem apa2....next mau coba sirem atasnya pake ganache pasti lebih mantapp..




kalo bosen sama kue coklat yang begitu2 aja, yang ini kudu harus banget di coba..xD


Resepnya okeh bangeet..special thanks to mbak Hesti yang udah share...:)


Saturday, July 12, 2014

NGE RUJAK YUUKKKSS...

Selamat puasa yaaa temans... semoga diberikan kelancaran dan dikuatkan imannya terutama kalo liat foto beginian.... xiixixi...Hadeeeuuhh lagi puasa koq ya nekad posting foto beginii yaaa..hihihi..maapkaaann...

ceritanya lagi dapet buah yang bagus di tukang sayur kesayangan, trus dapet jeruk bali juga dari kebun tetangga sebelah rumah, jadi nya bikin rujak ajah, hasil dari bookmark di femina online, dan apakah ini bener dari aceh atau nggak ya gak penting, yang penting adalah rasanya enak dan segerrr beneerr kalo untuk berbuka puasa pas di hari yang panas terik kayak di jakarta belakangan ini..sluurrpp... :p




di resep aslinya gak ada jeruk bali, jadi ini jeruk saya masukin dengan paksa bareng temen2 nya yang lain supaya gak menuh2in kulkas..hasilnya supeeerr...padahal buah nya cuma dikit loh, nanas, jambu, mangga, pepaya muda, bangkoang dan si guest star jeruk bali itu...dapetnya sebaskom penuh sampe blenek makan buah, ini aja udah di bawa pulang mbak 1 toples, termasuk kirim juga ke tetangga yang punya kebun ini..

kalo yang lagi ngidam parah dan males makan, rujak ini dijamin bisa bikin ngidamnya ilang, ganti deh ngidam nya jadi pengen belanja yak, belanja berlian, belanja rumah, belanja pulau.....wkwkwk...


ayooo neng rujak nyaaa...rujaaakk... :))


Wednesday, July 09, 2014

SMILE WITH COCONUT

Punya banyak stok kelapa kering kayak saya yang beli karena iseng? wkwkwk...iseng koq beli nya langsung 1/2 kg, udah gitu gak tau mau dibuat apa, kan gak mungkin juga bikin rendang pake kelapa kering ini..:p

Akhirnya ya dibikin kue aja deh, cake nya biasa aja rasa pandan, trus di atasnya taburin pake kelapa kering deh, hasilnya lumayan matching lah antara pandan dan kelapa, mirip klepon versi panggang malah..hihihi..


karena buatnya cuma pake 5 telor ajah, jadi manggangnya pun di loyang loaf biasa,  pas mateng gak begitu banyak hasilnya, cepet abis juga, asiiikk...:))




masih ada sisa banyak kelapa keringnya niiy..mesti rajin diberdayakan lagi spy gak jamuran..hiks..:D


Monday, July 07, 2014

BAKED2AN FOR BREAKFAST

Hiyaaay...sarapan yang instant lagii..hihihi....bukan mie instant dong yaa, kasian badan lah kalo terus menerus di kasi mie kemasan, enak di mulut dan dompet tapi gak enak besok2nya..hahaha...

Liat lemari dapur eh koq masih punya bbrp roti tawar yang udah 2 hari nganggur, di kulkas pun masih ada apel, tengok buku resep dan jadi deehh...


hasil nya dapet di 1 pirex, ada lebihan saya taro di cup alful untuk kirim ke tetangga...


ini yang bulet2 item choco chip yaaa..jangan di pikir yang laen..wkwkwk..






sapuu bersiihhh karena gak gitu bikin kenyang, enaakk.. :)


Thursday, July 03, 2014

DARI HASIL NGUMPULIN RESEP

Dulu jaman baru nikah dan mau sok masuk dapur, saya paling hobi ngumpulin resep nya majalah Femina, mau resep kue atau masakan, mau ngerti bahan atau blom, mau tau cara masak nya atau nggak, yang penting ngumpulin..wkwkw..kumpulin doang, prakteknya siy nggak karena waktu itu masih ngantor, masuk dapur pun cuma sabtu, kalau gak males itupun..:p

setelah punya anak, hobi makin menjadi, tapi berganti jadi ngumpulin resep makanan bayi, karena mulai langganan majalah ayahbunda, cieee cieee ganti selera niy yee..hihihi...kemana pun saya pindah rumah (waktu itu masih jadi kontraktor, alias tukang ngontrak) bundelan resep2 itu selalu ikut dengan setia nya..:D

tapi hobi itu tetep gak berubah sampe anak besar pun, dan beranak 2x lagi sesudahnya..wkwkw..berganti jadi beli buku resep segala jenis, mulai dari yang pengarang nya keren, sampe yang pengarangnya baru di dunia tulis resep, tapi hati dan jiwa saya udah kadung cinmat sama resep grup nya femina..aseeekk.. :p

dan makanan ini termasuk salah satu yang ada di buku resep nya femina yang jadul banget..


sering beli karena suka, tapi duluu males banget nyobain bikinnya....xD








dan ini hasil coba2 bikin, kulit nya beli jadi, isiannya yang bikin sendiri...yalah, saya blom serajin itu bikin kulitnya sendiri juga, kecuali pas masak ada chef Juna di sebelah saya boleh deh..hahahaha.. :p






waktu pamer foto ini di fb dan path, saya di bully abis2an karena pada ngiler..hahahaha...


Tuesday, July 01, 2014

JULY IS COMING...

Hellow July...

Inilah korban ke 2 dari pumpkin yang gak begitu gampang di terima di lidah saya dan anak2....wkwkw...waktu itu udah di olah jadi sup krim, dan sisanya di olah jadi donat ini, ini pun bikin mumet karena brosing kesana kemari hasil olahan pumpkin kebanyakan kue butter type gitu..

klamaan brosing nya akhirnya tengah hari barulah dapat resep lain yang non kue..ngolahnya baru siangan karena ditinggal keasikan brosing yang lain..xD abis ludes juga akhirnya karena rasanya enak dan teksturnya lebih lembut ini jauhh dibanding donat biasa...horaaayy..hihihih...






buat pumpkin lovers..this is worth to try.. :)