TWO SEASONS CAKE

Ini pesanan Mbak Niniek yang kerja di LPEM UI tapi tinggal di Pondok Labu, aku jadi gampang delivery kuenya...hahahaa....thank you ya mbak orderannya..:)

Dulu pernah order sekali,kuenya AVOCADO MOUSSE CAKE, dan kali ini juga mau order kue yang sama, tapi sayang karena pesennya agak mefet sementara aku dah gak sempet cari alpukat mentega yang bagus (harus ke mayestik soalnya,huu..jauhnya lumayan..) jadi di ganti pesen TWO SEASONS ini....makasih banget mbak atas pengertiannya..





Jenis kue ini mousse cake, filingnya pake 2 jenis mousse, putih & coklat, pake 3 layer sponge coklat seperti biasa, dan beginilah penampakan layernya.........



Karena mbak Niniek suka sama kue jenis mousse, jadi di bagian atasnya minta dikasih buah supaya gak terlalu berat di mulut...cara indah hidup sehat nih, yang order jadi sehat, yang bikin juga kebagian buah segar buat juice....:D



Hiasan pinggirnya aja yang pake BC warna lemon yellow, border bawahnya BC biru dan atasnya warna putih pake spuit no 32, buahnya diatur secara miring dan diolesin dengan "fruitgloss" supaya shiny..emang bibir aja yang boleh shiny??...hahahaha....





Thank you so much mbak Niniek, thank you masih ingat aku yaaa.....semoga puas dan met Ultah juga buat yang merayakannya, semoga selalu dilimpahi kebahagiaan.