FREE THEME CAKE

Tahun lalu pesen kuenya juga gak ada thema, naah tahun ini juga gituh, pesennya cuma minta yang simple aja, kuenya coklat filing terserah, ukuran 20 cm karena cuma buat makan sama temen2 sekolahnya..wuiih, ini orderan dibuat lagi sambil mikir dekor kue buat anniversary ukuran gede, jadi di-iya2in aja, begitu duduk depan kuenya malah bingung ini enaknya dihias apaan? :) hasil akhirnya ya gini deeh, hehehe....

base cakenya 3 lapis sponge coklat, filingnya choco stroberi soalnya di rumah lagi ada stock stroberi 3 box, sayang kalo busuk, untung yang pesen mau2 aja, katanya "yang penting ada kue min, anak gw bisa ngadat kalo temen2nya pada dateng gak ada kuenya",hahaha, beda ya anak jaman sekarang, kalo dulu jaman aku sih mana bisa minta pake ngambek gitu, paling kalo ultah tuh dikasih kado aja sama ortu, kue? gak pernah karena aku pun gak doyan, makanya kadang masih suka bingung koq bisa2nya sekarang malah rajin bikin kue, hahahaa...

Fiona, makasih yaaa....Selamat Ulang tahun buat James, sorry itu namanya salah, waktu denger namanya di telepon kiranya buat Jojo adeknya, jadi namanya itu yang dipasang,hehehe... sampai ketemu di orderan tgl 5 nanti yaa....GBU

TCCC FOR SKIN DOCTOR

Kue yang sempet bikin bingung, yang order sih gak pake request khusus, nah yang bikin pengen buat yg model tas gitu, tapi pisau khusus buat carving kuenya baru aku beli jumat malem, nah kuenya dianter jumat siang karena takut si dokter selesai praktek sore, yaa udah deh dikasih buah aja di atasnya, plus pita karena tuh pager coklat bawaannya mau jatoh terus.....

yang pesen juga salah satu Ratu pemesan kue, hahahaaa....makasih bu Jaksa ya....... :D

nganternya deket banget, ke Erha Skin Klinik yang di Cinere, 5 menit jalan nyampe, dulu pengen berobat ke sini tapi gak jadi terus, eh dateng2 malah nganter kue, tapi kliniknya bagus deh, bersih dan rapi..

pulang dari nganter kue ini, mulai nyicil bikin wedding cake ukuran paling gede,hihihi...alamat begadang deh nii....

SNACK LAGEEE......

Ratu Devie kembali lagi niih...hahahahaaa....pesennya Sus Coklat Stroberi & Amris, masing2 50 pcs, dijadiin satu di mika box transparant, makasih ya buu......:))

ini waktu nganternya mobil ampir serempetan sama motor, secara aku udah pake sen kiri pas di bunderan PI, eh tapi biasa doong motor, entah buta atau ngerasa raja jalanan, jadi ya dia nyelonong aja ke kanan, aku pun hari itu lagi gak mau baek2, jadi ya ampir serempetan deh... ujungnya aku dikasih tunjuk 1 jari tengah sama yang naek motor, huahahaaa, kasian deh lo mas, situ yang salah koq situ yang esmosi...

semoga puas ya devie.........

MICKEY MOUSE CAKE

Untuk ulang tahun ke 4 Danan, anaknya Devie, si ratu ngebor.......eh bukan deng, si ratu pemesan kue,hahahaha....makasih ya bu udah jadi pelanggan setia....

Minta kuenya sih terserah, katanya yang best seller aja, ya deh dibuatin yang Two Seasons aja, ukuran 22 cm, trus minta juga temanya Mickey Mouse, aduuh itu sih mau banget bikinnya, tapi koq ya waktunya mepet banget, secara baru pulang dari Puncak sabtu malem, jadi gak sempet nyicil bikin figurinenya, jadinya mau Mickey Mouse tapi koq jadi mirip monster mouse siihh... :x

tuh, sampingnya situ juga polos banget, secara kue buat anak cowok kan gak bisa centil2 ya bok, jadi udah mati gaya banget mau ditempel apaan, walo tadinya mau ditempel bentuk kepalanya mr mickey ituh...udah gitu tuh kupingnya gak mau tegak sih, jadi kayak konde... :)

oiya, ada cupcakesnya juga 25 pcs, ditaroh di mika yang bulat karena buat jadi goody bag sodara2 nya Danan, dibikin tema biasa, warnanya biru dan pink tua...

trus si ratu ini juga pesen Pie Buah dan Pastel Kari, semuanya minta ditaroh di nampan mika, supaya praktis dan tampilannya bersih...

Selamat Ulang Tahun buat Danan, semoga jadi anak kebanggaan ayah dan ibu yaa...buat Devie, sampai ketemu di orderan rabu yaaah....

CHEESE CAKE

Cake keju ini lemparan order dari Mbak Lian niih....makasih mbak, muaacch.....

Dipesan oleh bu Anna di Rempoa, sempet mau nyasar secara waktu di tol dikasih arahan keluar di pintu tol Rempoa, taunya jauuuuh sekali...hehehe...tapi ya gpp deh, yang penting kuenya udah diterima dengan baik, makasih ya bu...

kuenya pake filiing keju special loh, jadi bukan cuma dioles BC dan ditabur keju parut...

Ahhh, kayaknya abis ini aku pengen pijetan deh, badan pegel2 niih, enak kayaknya kena sentuhan mbok pijet langganan aku, hmmhh......

SNACK ORDER

Kembali lagi dengan postingan soal kue, tapi kali ini snack, semoga tetep suka yaah (gambarnya), hahahahaa....

Pesenan dari Yuli, customer baru yang kerja di PT. Hua Hing Steel, tepatnya di Cikarang, pesen Pastel Kari (gak kefoto), Pie Vla buah dan Soes Coklat Stroberi, kalo ini keluaran terbaru dari 3ROTTI-CAKES, rasa manis bisa di adjust, dalemnya mousse coklat dengan campuran cincangan buah stroberi...

oiya, ini pertama kalinya aku pake jasa kurir AIU, karena kurir langganan aku lagi pulkam, jadi dengan sigapnya AIU menyediakan jasa mengantar semua pesanan ini, tapi aku agak kecewa dengan kondisi pie yang HANCUR setelah diterima oleh Yuli, padahal dari foto ini pun tergambar dengan sangat jelas kondisi Pie sebelum diserahkan ke pihak AIU, tapi yah mau gimana lagi? buat aku ini jadi pelajaran, semoga ke depannya pihak jasa kurir bisa lebih berhati2, apapun jenis kue/snack yang dibawa, dapat berhati2 mengingat kondisi jalan di Jakarta juga yang lebih mirip off road daripada jalan normal...karena buat aku ini masalah kepercayaan, bukan sekedar masalah makanan, terima kasih buat Pak Wilson atas respon complain dari aku yang cepat, juga buat Yuli atas semangat yang diberikan, semoga gak kapok yaaa....

Thank You so much for Yuli for give me this order, I hope this trouble not happen again in the next....GBU..

BIRTHDAY CAKE WITH GIRL & BIKE

Bunda Deasy....ini yaaah gambar nyaa....hohohohho.....ntar gw malah ga bisa tidur karena blom bikin laporan foto kue lo di blog gw....

Duuh, ini waktu bikin figurine nya sambil liatin fotonya Muti di imel, udah dimutilasi beberapa kali karena gak mirip, maunya tuh mata yang ramah ya bok, tapi koq lagi2 gak bisa sih? wah aura ngayalnya lagi parah neh,hehehe, apa karena lagi agak mellow juga ya gw-nya..? sementara si bunda mintanya ada muti dan sepeda, waks...mana tuh tangan si figurine berotot pula, kayak atlet angkat besi yakk....

eh tapi gw seneng deh sama bunga2nya itu, agak kecentilan juga waktu bikinnya, jadi ya walo figurinenya gak seperti yang gw mau, tapi ketolong deh sama rombongan bunga yang kompak, makasih ya flowers yang canteeekk...

makasih ya buat Deasy dan huby yang udah percaya aku bikinin kue ini, Met Birthday ya buat Muti, panjang umur, sehat selalu & semoga selalu jadi mutiara buat ayah bunda ya sayang....

BIRTHDAY CUPCAKES

Bagian dari pesenannya Deasy, kalo yang ini buat dibagiin ke gurunya Muti, jadi gak pake tema..

cupcakesnya rasa Vanilla Blueberry, krimnya as usual deh pake BC dikasih pewarna kalo yang ada warnanya...

lagi gak mood nulis banyak, udah pengen refreshing juga kayaknya...

BIBLE CAKE

Selamat Datang di Dunia Sorga & Neraka...hehehe...niiihh...silahkan diliatin, direnungin dan didoain yaah, biar pada bertobat semua,hahahaa...

Awalnya,waktu bulan lalu ditanya bisa gak bikin kue bentuk Alkitab, jawab gw ooh bisa,hehehe.. loh iya dong, kita harus yakin kan? masalah nanti jadinya bentuk Alkitab beneran atau malah kayak buku primbon ya laen urusan,hahaha...trus mulai deh searching2, liat contoh kayak apa, trus mulai tulis konsepnya di catetan, supaya pas dekornya di hari H gak lupa, dan tinggal dibuat sesuai konsep yang udah ditulis tadi itu, untungnya juga yang pesen cuma kasih garis besarnya aja, kayak ayat yang mau ditulis (padahal tadinya kirain ayatnya pendek, taunya lumayan bikin tangan gw gemeteran waktu nulisnya, kurang satu huruf aja bisa beda arti nih..) dan tulisan HUTnya, selain itu ya hasil gw ngayal lagih....

Buat Bu Wilma dari GPIB Pancaran Kasih Depok, makasih yaaa.....semoga kartu nama yang saya bagikan kemaren bisa dimanfaatkan semaksimal mungkin yaah...hahahaa....

eh iya, pesenan ini hasil marketingnya Bu Linda niih, makasih ya maak...emuaach....ntar gw bales pake kue yang cherry merahnya segerobak yaah,hihihii...

tapi seru juga euy bikin bentuk gini, harus maen carving dikit biar tengahnya agak legok dikit... itu bookmark nya koq agak mleot yah? hmm...harus latian lagi aah...

BIRTHDAY CAKE WITH SIMPLE REQUEST

Assikk,mumpung bisa kencan sama PCku, sekalian tulis 2 postingan biar tayangan di blog jadi indah...

Ini pesenan temen di preskul beby, namanya Mei Ling, anaknya di TK-A, udah sering icip2 kalo aku bikin pesenan buat temen yang lain, juga waktu Vico pesen ini, jadi pas dia yang pesen kalimatnya sangat standard, Min, buatin kue buat Varrel, Lapis Surabaya aja ya, ukuran terserah kamu, warna krimnya kuning-biru, dekor terserah.Amin..hehehe...kayak gini yang aku demen, begitu bikin adonannya udah langsung kebayang kayak apa dekornya, simple dan 2 warna aja....

itu warna2 nya yang kerjain asisten andalan aku loh, dia udah pinter ngaduk warna, tinggal bilang warna apa dia tau nyampurnya..yang balon di fondant itu juga dia yang warnanin, aku cuma bilang bikin warna ini,ini,ini...dan hasilnya sesuai yang ada di imajinasi, ternyata bikin kue itu juga harus pinter ngayal ya bok....

kuenya sih buat dipotong2 di skul, trus para emak2 geng the rumpies sekalian ditraktir juga.... kalo punya customer yang simple gini sih enak sekaleee....

Makasih buat Mei Ling, traktirannya enak, selamat ulang tahun buat Varrel, salam buat Fitri yaah...(hehe,pecinta Cinta Fitri sejati...)

SAKAU AGAIN...??

Indahnya dunie kue kalo punya customer fanatik kayak ini deh...hahahahaa....makasih banyak ya Devie udah jadi pelanggan setia sepanjang masa,hehehe.....emmuaachh....

waktu SMS gw sempat nanya "Say...lo sakau yakk?" trus jawabnya "iya nih mbak, ntar kalo makan sampe klimaks dech.." hahahahaaa.....klimaks sama kue?teori baru niiih...

ditambah pesen ini 35 pcs, kulit susnya ditambah butter+ keju parut jadi gurih sekalihh....

Semoga sakaunya berlanjut terus ya bu, tapi ati2 kalau keseringan klimaks, gw yang repot...

PINK & WHITE CUPCAKES

Hiyaaaa.....inilah momen yang paling aku suka...dekor cupcakes buat wedding..! Yess..this is the first time for me to make some georgeous cake for being a part of wedding anniversary, bagian dari kebahagiaan suami istri yang sudah melewati 25 tahun pernikahan,wuiihh hebaaat...dan dengan bangga juga aku mau bilang terima kasih banyak kepada : si Enchef Widya yang rekomen aku ke Bu Irda, semoga usaha yang wangi dan cantiknya tambah maju yaa.. juga buat Tuhan Yesus yang memberikan kesempatan ini, trus juga buat anak2 yang mendukung penuh, khusus buat bu tetangga yang udah minjemin aku tiers nya, makasih yaa bu... juga buat para asisten ku yang rajin, dan terakhir buat tukang bunga di Rawa Belong yang udah kasih masukan yang banyak soal bunga2..hehehe...makasih ya semuaaa.... I Love u Full....

semua ini gak akan terjadi kalo gak ada kepercayaan yang penuh dari Bu Irda dan keluarga ke aku, sebelumnya aku blom pernah ketemu beliau sama sekali, tapi dengan penuh keyakinan beliau mempercayakan semuanya ke aku, dan tentu aja aku harus pegang semua ini dengan keinginan supaya apa yang aku berikan tidak mengecewakan....

ini deretan bunga2 indah yang aku beli pagi2 di Rawa Belong,hehehe....bagus dan cantik2 ya..?

Bu Irda minta nya tema Pink & Putih, jadi ya aku sesuaikan semuanya sesuai tema, daaan untungnya dekor di rumahnya juga nyambung banget, kursi2 semua diiket pita pink, makanya cup nya juga aku iket pita pink supaya gak polos gitu aja, plus top cake yang bukan dari dummy karena bu Irdanya minta kue beneran, jadi aku dekor warna pink juga....

see...?? this is me...untung pake baju rapi, biar dekor kue kan penampilan tetep harus juara dong ah, jangan acak2an, apalagi kalo muka keringetan, baju kumel,hehehehe....

ini dia Bu Irda dan Pak Nigara, mereka sangat ramah dan baik sekali ke aku...makasih ya bu...

ini anak2nya, yang laki itulah yang punya ide bikin pesta ini....

Buat Bu Irda & Pak Nigara, Happy Wedding Anniversary yaaa...semoga langgeng selamanya, segera mendapat mantu yang baik dan cucu yang banyaak..hahahaha....

NASI BOX

Orderan pertama bukan kue niihh,hehehe...jumlahnya juga gak banyak koq,cuma 25 box tapi ya justru enak, jadi seandainyaaa (amin) lain kali ada yang pesen dalam jumlah yang lebih banyak, ya udah tau kapan belanjanya, kapan masaknya, dan juga kapan harus istirahat supaya gak kayak dulu...yaah pokoknya ilmu yang pernah aku dapet waktu kursus di Iwapi dulu berguna bangetlah, belajar itu kadang juga harus praktek langsung, gak cukup kalo cuma dari internet atau buku aja, karena gak semua hal bisa didapat hanya dari membaca aja kan?

nah, ini menunya Nasi Ijo, udah sering bikin ginian, kadang buat menu wiken, kadang juga menu jumat karena hari itu libur masak yang ribet, cukup yang praktis, kadang malah cuma lalapan aja, hahaha.....kasian kan kalo asisten dipaksa masak yang lengkap terus, harus gantian supaya dia punya waktu juga untuk dirinya sendiri..Lauknya disini ada Ayam Bakar bumbu Rujak, trus Sambel goreng ati-kentang, sayur Tumis Soun Kari, dan sambel bajak...

ini udah di packing,semua item yang gak terlalu kering dibungkus pake plastik supaya gak tumpah ngotorin nasi, termasuk sendok dan kerupuk, berhubungan dengan perut tuh harus hygienis dan bersih supaya yang makan juga nyaman....

semoga ini bisa menjadi lahan bisnis baru buat aku, bisa berjalan lancar juga kayak kue, dan syukur2 bisa berkembang, doain yaaaaaaaa.........................

FRUITY JCC

Pesenan dari Yulia Rachman,hahaha...eh bukan deng, ini dari temen seperguruan dan sekursusan di Wilton dulu, Bu Dokter Yulia di Batam, buat sahabatnya di Kota Wisata Cibubur.

Bu Dokter, makasih yaaa.........

kuenya JCC, diatasnya dikasih buah, pinggirannya pager coklat motif polka dot warna unge & kuning, itu ngerjainnya sambil nonton Cinta Fitri euy, saking serunya jadi sempet nuang coklatnya pas masih panas, alhasil plastik mikanya jadi keriting dan coklatnya luber kemana2... abis nonton malah ngerjain ulang lagi, kalo mika keriting masuk tong sampah, luberan coklat masuk kampung tengah aka perut gw,hahahaaa....

Selamat Ulang Tahun buat Mbak Dora, Sukses selalu, semoga suka dengan kuenya, tadi gak ada waktu kuenya dateng, jadi yang terima si mbak....