Friday, November 20, 2009

BLACK FOREST AGAIN....

Pesanan berantai dari Yolla, yang kali ini kebagian tugas jadi Panitia Kawinan,hahaha...eh bukan deng, ini buat kiriman balasan ke calon suami, dari keluarga calon istri,naah bingung kaan..?

Makasih ya mak, mintanya yang model begini, ukurannya 25x30 sesuai ukuran kotak buat seserahannya, cantik deh kotaknya, cuma gak sempet kefoto....

oh ya, ini buah strawberrynya organik loh, udah mulai banyak koq di SPM, lebih seger rasanya dan gak cepet layu kalo kelamaan di kulkas....jeruknya juga bukan yang kalengan, dibersihin sendiri sama asisten di rumah, makanya warnanya juga lebih bagus dari yang kalengan...

selain ini ada juga kue lain yang buat hadiah surprise si calon suami, sama lapis legit keju, tapi yang terakhir ini gak sempet difoto juga....

enak, nganterin kuenya gak jauh, jadi abis ngedrop bisa cepet nyampe rumah lagi...aarrrggh, lagi demen di rumah niiy, home sweet home....

Wednesday, November 18, 2009

BARCELONA CAKE FOR ANDRA

Yuhuuu...mumpung listrik lagi lancar jaya, jadi posting kue lagi....blom bosen kaaan...?

Ini pesenan yang udah buking dari bulan lalu, mintanya mirip kayak gini, tapi bolanya nimbul, trus dasarnya pake warna Barca, plus minta ada logonya juga, eeh kayaknya kegelapan deh tuh merahnya, harusnya terang lagi dikit....

Makasih Lina........

Base cake masih Black Forest, janjian sendiri ketemu Lina di Hero Kemang Pratama, soalnya para kurir kalo sabtu rada susah diajak kerjasama nih, maunya ke daerah yang deket2 gitu, alesannya sabtu setengah hari, hahahaa, ya udah dianter sendiri deh, kan ada cool box juga koq, jadi kue tetep bisa diterima dengan baik....

ini loh logonya.......

Many Thanks again buat Lina, Selamat Ulang Tahun buat Andra, semoga puas yaaa.......

Tuesday, November 17, 2009

BROWNIES KUW...

Malem2, koq mendadak pengen ngemil bronis yang nyoklat dan basah, hahahaa..maksutnya tuh ya, agak2 basah di dalem, kering di luar, hmm..dulu pernah nyoba bikin bronis yang katanya tenar...jiaaah, tenar di milis doang siih, eh tapi koq hasilnya gak asik deh, mana bahannya pun cuma pake minyak goreng, yaah pantesan gak lembab dalemnya bok...

akhernya, brosing deh, dapet resep ini tapi gw modif lagi supaya dalemnya lembab, kalo dimakan gak kering...naaah ada disindang yaaah resepnyah...

this is cool...!!

Wednesday, November 11, 2009

THIS FEELINGS

Feelings is more than words to say....
Feelings is about you and me....

Feelings not created by someone only..
Feelings also about the sense that a gift from GOD...

Feelings is a sense what is felt in the heart...
and no one can escape the feeling that comes...
so when you feels something to someone, especially love
maintain that beautiful feeling or you will loose it

but if the feeling gone from your heart
do not regret because it is God's will
just let it go and your life going to be better for it..
do not feels sorry for what happened because there is always a point

just grateful for what ever comes
also grateful for what has gone

Thank you once for giving me a beautiful love

Monday, November 09, 2009

OOOUHHH.....OPERA CAKE MAAAN....

Pelajaran penting kalo kesepian malem2....ngeblog (bebas mau nulis apapun tanpa takut kena cekal ato di sue ke pengadilan, hehehe...) sambil ngemil, mantapp, sesekali manjain diri sendiri...

oke deh, ini cerita kue lama banget tapi gak ada matinya, di tiap hotel yang bagus pasti kue ini selalu ada, biasanya potongan 1 slice gitu, tapinya ya gak tau kenapa rasanya kadang maniiis banget, berasa makan gula bok..hehehe...makan 1 potong langsung pusing saking manisnya...

ini hasil kursusan jaman dulu, jaman blom banyak milis kuliner dengan resepnya yang macem2, hehehe...resep aslinya terdiri dari 5 layer jaconde cake (apaan tuh?),tiap lapisnya disiram dengan simple sirup kopi makanya warnanya item karena harus berani rasa kopinya, trus diselingi dengan krim moka yang wangi & olesan ganache...selalu bikinnya pakem resep inih, gak berani modif2 resep kue mahal ini....

ini gambar putih telor untuk adonan jaconde cake nya, harus berekor kayak gini tapi gak kaku..

pesenan buat Andri di Bekasi, standard hiasan ya begini lah, gak mungkin dong ah dikasih buah2 seger gitu, jadi sometimes classic is gold....heheheee....

enjoy the pic buat yang ngeliat...angkat telepon buat yang pengen nyobain..nomernya ada di bagian kanan samping ini yaaaah...hahahahaaa.....

Thursday, October 29, 2009

BIRTHDAY CAKE GOES TO BANDUNG

Udah pernah liat kue naek travel ke Bandung? kalo belom, kue ini salah satu saksi penting, biar diorder dari luar kota, tapi kue bisa tetep bisa sampe dengan lancar jaya selamat aman sentosa tanpa membuat yang pesen harus dateng sendiri ke Jakarta, heheheh....gak manusiawi itu namanya...harus service yang baguss doong, kalo mau profesional, berikan lebih apa yang bisa kau berikan, bukan berikan standard dengan harga lebih yang gak masuk akal...hehehehe...

Kuenya minta yang mirip ini, tapi dengan request khusus, base dasar orange muda, banyak balon dan bola2nya, hahahaha, itu bola dibuat dari campuran beberapa warna fondant, digulung2 aja kayak ngegulung bakso, trus dijadiin satu, dipenyet dikit biar nempel,hahaha... nah kalo ngegiling fondantnya di base cake pake cara baru : dialas mika tebel (beli di pastrad ada koq, semeter cuma 15 rebong kalo gak salah, semeter cukup banget..) trus diolesin diiiikiiit banget shortening biar fondantnya gak retak, trus ulenin deh sampe tangan berotot,hehehe..

nah, kalo udah selesai semuanya, tempel2 deh itu assesoris tambahan, kalo ada bagian yang retak jangan panik, tutupin pake assesoris, percaya deh gak akan kliatan, kan nanti juga kuenya dipotong, bukan buat pajangan di show room, trus dibiarin semaleman di kamar AC biar fondantnya kering (kalo di kamar biasa pasti fondantnya keringetan, gak elok buat diliatin...), daaan paginya kue ini udah ngendon dengan enaknya di atas pangkuan aku dalam travel..hehehe...pagi jam 9 pun kue ini udah masuk Bandung Lautan Asmara..eh Lautan Api deng, trus dibawanya dalem tas biasa yang dikelilingin sama Blue Ice, jadi kalo mau bagus ya jangan tanggung2 yaaah...

Lativa...makasih banyak yah, sekarang udah tau dong ya kenapa kue ini pun bisa nyampe dan kamu terima dengan baik? hehehe....

Saturday, October 24, 2009

CURHAT AJAAA.....

Cup...cup...kasian sekali blog gw ini..dah lama jablay yah? hahahaha...ya gpp deh ya, yang penting kan dirimu selalu di hati, selalu di dalam jiwa dan selalu dalam ingatanku...hiahahahaa..-lebay-

So, kali ini pengen curhat aja deh, curhat tentang gimana pandangan orang tentang gw, tentang hidup gw, tentang keputusan gw, hmm aneh sebetulnya ya kalo kita cuma bisa melihat kesalahan orang lain tanpa liat kesalahan kita, tapi ya gitu deh sifat orang Indon, ibaratnya dirinya selalu bener, dirinya paling hebat, paling sopan, paling tau didikan, padahaaaaal dirinya pun gak lebih bagus dari gw, gak lebih pinter juga dari gw..hello? is anyone here never make a mistake in your whole life? pliiisss deeeh ya, this is my life, not yours....

Oiya, ini sih bukan mau nyindir siapa2 koq, cuma mau negor diri sendiri aja, ya siapa tahu gw juga pernah begitu ke orang lain, tapi kayaknyaaaa sih ya gw bukan kategori orang yang want to know urusan orang deh, even itu keluarga dekat juga, buat gw tiap orang itu bertanggung jawab sama dirinya sendiri koq, mau buruk mau baik tiap orang akan menuai hasilnya koq, itu juga kalo dia percaya sama hukum tabur tuai, tapi kalo gak pun ya who cares..? hehehehe, gw cuma heran aja kalau ada orang yang merasa lebih tau siapa gw, apalagi kalo dia yang merasa punya hak untuk mengatur hidup gw....hey maaan, who do you think you are? you are not smarter than the 5th grader, you know that? sorry, bukan mau sok atau gimana yah, tapi gw tuh tau gak semua orang lah suka sama gw, ada loh orang yang kliatannya care ke gw, kliatannya peduli gitu, kliatannya jadi temen yang baik, eeh taunya malah nusuk dari belakang, tau dong artinya istilah ini? hehehe...tapi ya itulah hidup, kita gak bisa harap semua orang kayak kita, gak bisa maksain maunya kita ke mereka kan? so, buat kamyu di luar sana yang merasa punya hak maksa kemauan kamu ke saya, semoga cepet sadar abis baca blog ini yee.....dulu banget yah, pernah ada nih orang yang merasa gw yang salah, dia dengan entengnya sih bisa bilang gini loh ke gw.." hey minda, tuduhan kamu itu salah loh, dia gak berbuat apa yang kamu kira.." huahahahahaa, hey lady, kamu kira kamu itu siapakah? Tuhan saya? Ibu saya? siapakah kamu sehingga dengan entengnya kamu bilang gituh? hehehe,ya gw sih cuma nyengir aja, dan bilang (dalam hati) bahwa gw gak akan lagi anggap dia temen, buat gw dia sama kayak orang lain yang gw temuin di jalan..hehehe... ya emang sih sifat gw ini juga gak bagus buat ditiru, tapi ya inilah gw, suka seenaknya, suka mendadak jutek kalo dalam kondisi begitu, tapi ya itu udah bawaan siih, mau orang suka atau gak, ya gw mikir sih, gak suka ya silahkan remove gw jadi temen lo, kalo suka ya kita asik2 ajalah, TST gitu istilahnya...

Hmm, curhat apalagi yah? ya kalo mau ditulis semua nanti bikin yang baca jadi ilfil juga, tapi ya intinya sih gw cuma gak mau orang lain anggap dirinya lebih tau gw dari gw sendiri, apalagi kalo baru kenal atau ngerasa udah kenal lama, hehehe...trus satu lagi, kalo ada orang yang ngerasa kadar imannya udah jaaaaauuuh lebih dari gw, trus bisa bilang kalo iman gw kurang dalem, iman gw masih perlu penyempurnaan,huahahahaaa....tolong ya pak, saya gak peduli iman situ kayak apa, jadi tolong ya jangan ngurusin iman saya lah, kita sama2 hidup di dunia yang sama gilanya, sama2 makan nasi (atau kamu makan nasi yang beda juga? hehehe...), sama2 masih belom tau kapan hidup kita akan berakhir, ya koq bisa2nya situ bilang lebih hebat dari saya? ck..ck...ck...kalo gitu kenapa juga gak situ aja yang pergi duluan ke sorga sana, supaya saya bisa membuktikan omongan kamu selama ini? kenapa juga kamu masih sibuk meminta ampun dan dosa, bukankah itu artinya kamu pun sama berdosanya kayak saya? so apa bedanya kita kalo gitu...?

Eh udah dulu yah, gw kalo udah mulai curhat gini takutnya kebablasan, nanti ada pula yang tersinggung kan repot, maksudnya gw nyindir orang lain, eh dia yang merasa kesindir, mau bersumpah koq rasanya berlebihan, gak juga dia gak percaya, ya sudah deh gw diem aja, nanti ada waktu sendiri dia tau maksud gw koq, makin tambah umur kita harus tambah bijak kan? bukan tambah umbar2 esmosi,hehehee...