BALADA KUE NATAL - Eps.1

Orderan ke2 dari Oyes, tahun lalu juga banyak, tapi kali ini ampir 2x lipat...dari awal order, udah bilang juga kalo temanya sesuai warna standard Natal ajah yaitu merah dan hijau, so gak susah lah ya buat perem warnanya dulu, mulai H-8 malah, hehehe, mumpung asisten di rumah lagi doyan disuruh ngaduk BC, lalu mulai atur waktu buat belanja bahan, kali ini cuma bikin ukuran 30 cm aja, jenisnya TWO SEASONS & SACHER, dengan jumlah total 15 kue!!

So, gak bisa jauh2 maen di dekor juga sih, secara gak mungkin juga maen fondant buat kue segini banyaknya, jadi supaya aman, pake border yang ganti2 warna tapi gak terlalu ganti model juga...

Mulai nyicil bikin kue H-4, satu hari 5 kue, setelah diisi filing diungkep di freezer seperti yang biasa dilakukan para chef hotel kalo ada pesenan banyak,hehehe, jurus aman tapi mantaf, kue tetep enak dimakan tapi time management tetep okeh...

tapi ya gitulah, ada aja hal lain yang terjadi kalo lagi hetic gini, ya urusan lain yang juga harus di beresin, jadi sambil bengong megang spuit jam 11 malem, ditemenin suara sexy sang kodok karena abis ujan, sementara asisten udah tepar semuah, kasian digojlok dari jam 10 pagi sampe jam 10 malem, yang ada depan mata cuma telor, gula dan krim...hikss...balada ini kapan sih berakhirnyaaa..........??

(to be continued to Eps.2)