Nah kalo ini pesenan pertama dari Ci Ami, di cinere juga. Wah customer gw kebanyakan di cinere terus neh, gpp yaa...gak penting lah daerahnya, yang penting kualitas! Rikwest awal, minta Cake buat 80 orang, so ituh berarti ukuran 35x45...cake coklat aja karena ini mau dirayain bareng anak sekolah minggu GBI di Cinere, pesen dari tgl 6 buat minggu tgl 13...nah customer kayak gini yang asik, tau kalo pesenan itu jangan mepet waktunya karena tukang kueh inih juga bukan wonder woman...
Terus selasa tgl 8 telpon lagi, bilang kalo diganti aja sama Cupcake sebanyak 80 buah! Rikwestnya cuma satu : agak2 girly karena yang ultah baru umur 4 tahun....Glekk...gw sih pernah bikin cupcake dulu taun jebot, tapi ya paling banyak cuma 30 buah aja..so ini berarti rekor banget buat gw bikin 80 cupcake...hehehe.....
Mulailah bikin itungan di kertas, kapan nyicil bikinnya, kapan mulai hiasnya dan gimana deliverynya, walo yang pesen tinggalnya di kompleks seberang komplek gw tapi kan tetep dipikirin juga, gak bisa asal ngirim...jadi mulai cicil bikinnya dari Rabu 25 cupcake, Kamis 35 cupcake dan sisanya Jumat pagi...jenisnya Butter cake dengan 3 rasa : lemon choco chip, coklat & stroberi coklat.
(boleh ya, sekali2 gw nampang di blog sendiri...senyum sih tapi sebetulnya itu udah capek banget, karena kepala pusing banget plus ditambah riteiner yang nempel di gigi dengan gagahnya..duh dokter, kapan sih riteiner ini bisa dilepas..??
Semuanya di paper cup biasa sesuai maunya pemesan, karena menurutnya toh yang dimakan kuenya, bukan paper cupnya.Setuju bu, paper cupnya memang cuma pemanis koq, jadi gak perlu pake yang mahal2....
Jadi, gw bikin 1 tema tiap 10 cupcake supaya gak bosen dan bervariasi warnanya...ada yang tema flower, butterfly, blue, smile, huruf, daisy flower,heart, angka 4, angka 12 & 7 sama angka 2004 yang ditulis pake BC...
gak tiap tema sempet kefoto karena tiap selesai hias 3 tema, langsung dikirim karena kulkas gw udah full-teng...kan bikin klapertaart juga 50 cup jadi ya musti diakalin supaya semua orderan ini bisa selesai tepat waktu.
Kalo yang ini, special rikwest : minta 1 cake ukuran kecil aja dengan hiasan yang gak perlu meriah, asal bisa buat tiup lilin aja...cihuuyy, dikau baik sekali Ci Ami, tau bener kalo gw sampe gak makan seharian itu gara2 ngebut bikin hiasan, tapi lumayan, kemaren nimbang turun 2 kg! kalo tiap hari kayak gini, seminggu aja gw bisa turun 10 kg dong...hhehehehe....
Buat para mixer ku tertjintah, makasih ya mau diajak lembur, dipake berulang kali tiap hari, juga tim oven ku tersayang yang selalu bisa panas sesuai permintaan ku, juga thanks yaaa buat suplier telor langganan gw yang selalu siap nganterin telor ke rumah...dan of course, MANY THANKS buat Ci Ami untuk orderannya, makasih untuk komentnya yang aku tahu banget itu gak dibuat2, gak sia2 turun 2 kg....SPECIAL WISHES untuk Priscilla : HAPPY BIRTHDAY HONEY, MAY GOD BLESS U ALWAYS.....
Terus selasa tgl 8 telpon lagi, bilang kalo diganti aja sama Cupcake sebanyak 80 buah! Rikwestnya cuma satu : agak2 girly karena yang ultah baru umur 4 tahun....Glekk...gw sih pernah bikin cupcake dulu taun jebot, tapi ya paling banyak cuma 30 buah aja..so ini berarti rekor banget buat gw bikin 80 cupcake...hehehe.....
Mulailah bikin itungan di kertas, kapan nyicil bikinnya, kapan mulai hiasnya dan gimana deliverynya, walo yang pesen tinggalnya di kompleks seberang komplek gw tapi kan tetep dipikirin juga, gak bisa asal ngirim...jadi mulai cicil bikinnya dari Rabu 25 cupcake, Kamis 35 cupcake dan sisanya Jumat pagi...jenisnya Butter cake dengan 3 rasa : lemon choco chip, coklat & stroberi coklat.
(boleh ya, sekali2 gw nampang di blog sendiri...senyum sih tapi sebetulnya itu udah capek banget, karena kepala pusing banget plus ditambah riteiner yang nempel di gigi dengan gagahnya..duh dokter, kapan sih riteiner ini bisa dilepas..??
Semuanya di paper cup biasa sesuai maunya pemesan, karena menurutnya toh yang dimakan kuenya, bukan paper cupnya.Setuju bu, paper cupnya memang cuma pemanis koq, jadi gak perlu pake yang mahal2....
Jadi, gw bikin 1 tema tiap 10 cupcake supaya gak bosen dan bervariasi warnanya...ada yang tema flower, butterfly, blue, smile, huruf, daisy flower,heart, angka 4, angka 12 & 7 sama angka 2004 yang ditulis pake BC...
gak tiap tema sempet kefoto karena tiap selesai hias 3 tema, langsung dikirim karena kulkas gw udah full-teng...kan bikin klapertaart juga 50 cup jadi ya musti diakalin supaya semua orderan ini bisa selesai tepat waktu.
Kalo yang ini, special rikwest : minta 1 cake ukuran kecil aja dengan hiasan yang gak perlu meriah, asal bisa buat tiup lilin aja...cihuuyy, dikau baik sekali Ci Ami, tau bener kalo gw sampe gak makan seharian itu gara2 ngebut bikin hiasan, tapi lumayan, kemaren nimbang turun 2 kg! kalo tiap hari kayak gini, seminggu aja gw bisa turun 10 kg dong...hhehehehe....
Buat para mixer ku tertjintah, makasih ya mau diajak lembur, dipake berulang kali tiap hari, juga tim oven ku tersayang yang selalu bisa panas sesuai permintaan ku, juga thanks yaaa buat suplier telor langganan gw yang selalu siap nganterin telor ke rumah...dan of course, MANY THANKS buat Ci Ami untuk orderannya, makasih untuk komentnya yang aku tahu banget itu gak dibuat2, gak sia2 turun 2 kg....SPECIAL WISHES untuk Priscilla : HAPPY BIRTHDAY HONEY, MAY GOD BLESS U ALWAYS.....
No comments:
Post a Comment