BIRTHDAY CAKE FOR OPA

Nyonya kue dateng lagi, kalo kemaren pesen buat anaknya, sekarang ini pesen buat bokapnya, pesennya sih cuma satu : jangan manis2 ya, soalnya babe gw ada diabetnya, jadi jauh2 deh dari fondant ya, ntar abis makan yang manis2 dia tepar gw yang repot, hahahaaa...iya buuu, gak manis koq, kan yang bikin udah manis, jadi kalo kurang manis ya liat gw aja yakk..... :))

Kuenya Mocca Cake, filingnya juga mocca, dihias pake coklat ijo yang dicetak di arabesquest, itu bikinnya gini : jadi coklat udah dilelehin di mangkok stainles, trus cetakannya ditaroh di loyang yang lebih gede (aku pake loyang 35x45), disampingnya ditaroh ring kotak seukuran kue, trus coklat lelehnya dituang sebesar ring itu (hmm, ribet sih emang tapi harus mau repot dikit buat hasil yang bagus) naaah kalo udah cepet dibekuin sebentar di freezer sambil dipotong pake pisau sampe agak beku, trus tunggu sampe beku beneran, tinggal kletek yang udah dipotong tadi, jadi deeh...pinggiran pake BC trus dikasih hati dan strawberry, gak mau yang ribet2.....

Happy Birthday buat Opanya James, semoga panjang umur, sehat selalu dan berlimpah berkat, buat Fiona, maaak.... makasih yaa............. :D