FOOD...never ending story

this time about my son...abang...dia suka banget puding with rum vla...tapi buat gw bikin puding itu seni tersendiri...secara bahannya harus pas...gak bisa diseling kerjaan lain..apalagi kalo bikin puding lapis...wuiihhh ribeett boo....tapi daripada dia jajan yang gak sehat...ya sudah gw nyemplung di dapur lagi deyy....

buat yang hobi juga makan puding...boleh dicoba...ditanggung jadi dan...enyaakkk...enyakkk....

PUDING TAHU WITH COCKTAIL VLA

Bahannya :
- 1 bungkus agar2 bubuk putih
- 850 ml susu cair putih
- 1 sdt vanili bubuk
- 250 gr gula pasir

Cocktail Vla :
- 500 ml susu cair putih
- 40 gr custard powder
- 100 gr gula pasir
- 60 gr maizena
- 1 sdm rhum (kalo suka)
- 1 kaleng cocktail/peach

Cara m'buatnya :

- Aduk bahan puding sampai rata dan masak di atas api sedang sambil diaduk supaya susu gak pecah..

- setelah mendidih, matikan apinya, tiup sampai uapnya ilang trus tuang dicetakan.
- tunggu sampai dingin dan siap dihidangkan.

Vla :
- Masak semua adonan sambil aduk2 pake sendok kayu/plastik
- tunggu meletup-letup trus matiin api
- trus masukin rhum kalo sudah agak dingin
- aduk rata baru tambahin cocktail

Tips :
- Bisa juga cocktail dicampur langsung ke atas puding tanpa vla
- tampilan puding ini memang gak terlalu kaku supaya lebih menyerupai tahu

Guys...trust me...this puding will make u say more..more..more...