TUNA AND CHEESE

Kata anak2 saya, mami kalo masak suka nya keluar rel, hihihih..gpp deh mendingan keluar rel daripada naik kereta yang itu2 terus, pemandangannya sama, lu lagi lu lagi...wkwkwk..

Dari kereta mari pindah ke topik yang bener yaitu makanan..xixixi..ini variasi dari mac and cheese, bosen pake isian daging ayam dll, saya ganti dengan tuna kalengan yang jenis tuna in water, semua proses sama seperti biasa tapi tuna nya saya masukin di akhir step..

Endess loh buat sarapan...:)

oh iya, untuk taburannya saya pakein cheddar yang warnanya orens, cheddar ini wangi nya tipis tapi rasa nya sama dengan yang warna kuning biasa..

buat bekal, cocok juga di taro di cup single...Mari makan... ^^

QUICKLY BREAKFAST

Another kind of our breakfast this morning...looks yummy with a lot of cholesterol from the seafood..:p

pagi ini bangun jam 9, sebetulnya alarm udah bunyi jam 8, tapi pas inget masih libur jadi ya alarmnya di matiin dan lanjutin merem...bangun lagi jam 9 lewat sejam..hahaha...lalu inget kalo semalem kiddos request pengen sarapan oglio, bosen juga kalo cuma di combine pake smoked beef yang mana saya sendiri gak gitu suka sama produk olahan, akhirnya pake udang aja pas udah di bersihin si mbak sebelum dia pulkam...

gak pake lama..jadi deehh sarapan kita pagi ini...xD

jangan lupa untuk selalu masak spaghetii secara al dente, jadi kadar matengnya pas dan kalo ditumis gak gampang hancur...saya biasa meniriskan spaghetti setelah di rebus lalu di oles sedikit  dengan olive oil..:D

Happy August everyone...!! :)

MACARONI SCHOTEL

Pagi nya drop klapertaart, malemnya drop ini..hehehee..bolak balik aja ya gw kayak setrikaan, tapi deket siy jadi gak sampe ngabisin bensin seliter koq..

Bu Fangidae yang pesen ini, katanya ngeri kalo makan kue ultah, takut kalo abis makan kue trus harus digiring ke ambulance,hahahaa..jadinya minta yang asin aja biar aman..

tengkiu so much bu..masih sehat aja di umur 71nya...Happy Birthday yaa, may God Bless you long life... :)

HOME MADE PASTA

Makanan rumah emang gak pernah ada matinya dah...biar jago buat kue kayak apa tapi kalo skali2 masak yang beda buat anak rasanya pasti gimanaaaa gitu deh..:p setidaknya ini menurut saya loh, karena gizi anak itu kan adalah hak mereka, dan sebagai ibu yang no gawe (baca : ibu RT) saya seneng kalo bisa masakin mereka sesuatu yang lain dari menu daily mereka..

So, gak perlu diragukan deh apa yang ada dalam Lasagna ini, semuanya cuma dibuat oleh hati alias C I N T A :D dan terbukti, waktu foto makanan rumahan ini saya upload di FB, mendapat 9 jempol..horeee..Bimsalabim,jadi apa prok..prok..prok.. *Pak Tarno mode on*

Proses masak nya memang gak sebentar, karena ada 3 step yang harus dibuat yaitu : adonan daging, saus bechamel dan merebus kulit Lasagna. Kali ini dalam saus bechamelnya saya tambahkan krim kental sesuai resep, juga ada tambahan keju parut, dalam adonan dagingnya juga saya tambahkan susu cair sehingga rasa nya lebih gurih dan berpadu pas dengan saus bechamelnya..di tiap lapisan pun saya tambahkan parutan mozarella, gak heran memang kalo di jual di resto atau cafe harga lasagna termasuk mahal walo dalam cup kecil karena ya semua proses dan bahan tadi itu..

sebenarnya, banyak alternatif isian yang bisa dibuat untuk Lasagna ini, seperti ayam, seafood, sosis dan juga vegetarian yang full dari sayur dan tofu..sesuai pesenan kali ini, yang order minta nya yang beef..

Buat anakku sayang yang udah pesen lasagna ini, semoga seneng dan udah dikabulin kan permintaannya? hehehee..Love you full my girl..

PASTA...MAMAMMIA

Tadi siang lagi sms-an sama my sis, eh koq tau2 pengen makan pasta kayak yang dia bikin waktu libur bareng tahun baru kemaren, hmm...secara dia sih sering kali bikin pasta gini, suaminya bule, lha gw....? pakle, alias bule lokal, yang lebih doyan makan nasi dengan lauk pauknya yang segambreng, huahahaha.....tapi karena udah pengen banget jadi ya sekalian deh nanya resep dan caranya....

dan emang sih, bumbunya cuma garlic sama bawang bombay ajah, terus karena lebih enak pake pork bacon jadi ya dipake juga sekalian, pas lagi ada stocknya..hehehe...kalangan sendiri nih jadinya, tapi buat yang gak boleh makan daging jenis ini, bisa kali ya diganti sosis ato smoked beef gitu, tapi gak janji sih dari segi rasa...but believe it or not, sesuatu yang dilarang itu emang enak koq, wakakakak.....

Untung kesampean makan pasta, bisa bikin sendiri, bahannya gampang dan gak susah buatnya kalo gak hmm bisa ngences berhari2 nih....