KROKET DAN CERITA NYA

Saya orangnya gak freak belanja, apalagi harus di supermarket atau tempat yang spesifik, bisa dimana aja, asal yaa semua kebutuhan yang saya butuh ada, dan nyaman, dalam artian kalau di supermarket yaa bersih dan adem, lantainya gak ada yang ketumpahan cairan yang kalau di cuekin lantas ninggalin jejak kemana2, dan saya paling anti belanja ke supermarket itu di wiken, sorry to say tapi aduh hari itu kalau belanja kayaknya penuh deh sama segala mahluk hidup, ya anak2 lelarian keluar masuk lorong dengan teriak2, ibu bapaknya yang asik sendiri, belum segala oma2 sepuh yang duduk di kursi roda dan di dorong si nanny nya, ketambahan stroller baby yang meriah ikutan nimbrung..halaah nggak saya banget jaman anak2 masih baby saya bawa begitu, baby malah saya tinggal aja di rumah udah kenyang dan rapi, nanti ketiduran sendiri, yang penting ada mbak yang bantu ngawasin, toh saya pergi juga paling lama sejam, ya kali belanja aja sampe lupa baby di rumah..hihih...

wes prolognya jadi panjang yee, curcol skalian numpahin jengkel dikit koq gpp kan? wkwkw.. 

Ini ceritanya ketemu kentang cakep2 di tukang sayur kesayangan deket rumah,si mamang tukang sayur ini udah kayak pasar beroda 4, mobil bawaannya isinya lengkap, mulai dari bumbu dapur sampe segala jenis buah dan kerupuk, dan orangnya juga asik, kalau bawa barang bagus dia bilang dan kalau udah jelek juga dia ngomong, jadi kita juga puas belanja nya, nyantai pula kitanya bisa cuma sambil pakai tengtop aja, istilah anak2 mami gaul belanja di mamang2..hahaaha...nah ini pas nimbang2 koq pengen cemil asin apa yang gampang jadinya ya bikin ini aja, pas anak2 pulang dan udah mandi, cemilan pun udah siap, siap masuk mulut ibunya siy lebih tepatnya.. :p

Snack asin ini kalau di rumah lumayan banyak yang suka, dalam artian asal gak banyak dan untuk sekali makan aja, selesai bikin jam 4, jam 6 udah bersih..anak2 saya karena udah gede dan banyak kegiatan di luar rumah jadi udah gak mau lagi makan berat kalau malam, makan nasi pun hanya sekali sehari dan itupun siang di sekolah, pagi nya sarapan jus buah dan light dish aja, kayak mashed potato atau pasta2an, takut ngantuk katanya di sekolah..

cabenya menohok mata yak? hahaha.. padahal rawit biasa loh, cuma karena mau di gaya ala kafe jadi di tancepin, yang ada anak2 bilangnya, ini siy makan cabe pake kroket mami..

hahahaa...

kalau udah makan yang asin begini, harus diet garam lagi niy judulnya.. :)

TUNA AND CHEESE

Kata anak2 saya, mami kalo masak suka nya keluar rel, hihihih..gpp deh mendingan keluar rel daripada naik kereta yang itu2 terus, pemandangannya sama, lu lagi lu lagi...wkwkwk..

Dari kereta mari pindah ke topik yang bener yaitu makanan..xixixi..ini variasi dari mac and cheese, bosen pake isian daging ayam dll, saya ganti dengan tuna kalengan yang jenis tuna in water, semua proses sama seperti biasa tapi tuna nya saya masukin di akhir step..

Endess loh buat sarapan...:)

oh iya, untuk taburannya saya pakein cheddar yang warnanya orens, cheddar ini wangi nya tipis tapi rasa nya sama dengan yang warna kuning biasa..

buat bekal, cocok juga di taro di cup single...Mari makan... ^^

QUICKLY BREAKFAST

Another kind of our breakfast this morning...looks yummy with a lot of cholesterol from the seafood..:p

pagi ini bangun jam 9, sebetulnya alarm udah bunyi jam 8, tapi pas inget masih libur jadi ya alarmnya di matiin dan lanjutin merem...bangun lagi jam 9 lewat sejam..hahaha...lalu inget kalo semalem kiddos request pengen sarapan oglio, bosen juga kalo cuma di combine pake smoked beef yang mana saya sendiri gak gitu suka sama produk olahan, akhirnya pake udang aja pas udah di bersihin si mbak sebelum dia pulkam...

gak pake lama..jadi deehh sarapan kita pagi ini...xD

jangan lupa untuk selalu masak spaghetii secara al dente, jadi kadar matengnya pas dan kalo ditumis gak gampang hancur...saya biasa meniriskan spaghetti setelah di rebus lalu di oles sedikit  dengan olive oil..:D

Happy August everyone...!! :)

INI SELAI KUUU....

Cuuuuss...breakfast pake selai buatan sendiriiii...:p

Rasanya koq agak gimanaa gitu sama selai beli di spm yak, udah warnanya mendem, pula tekstur sama tampilannya kaku gitu..hihih..maklum yaa buatan pabrik kan seragam, ya rasa ya warna ya model..udah gitu awet bener disimpen dalam kulkas, make pengawetnya sekilo sendiri pasti..wkwkwk..

stroberi nya sengaja beli yang jenis organik, seger dan gak pake pegawet kecuali pas masak di kasi gulpas dikiiit bgt supaya gak gitu kecut...oh ya saya kasi juga air jeruk lemon untuk mengikat tekstur dan ngangkat rasa stroberi aslinya..taelaahh sok teuu yee...:p

anak2 yang biasanya gak doyan selai stroberi (makanya kalo beli awet bener di kulkasnya saking gak pernah dimakan..hahaha..) malah jadi doyan karena pas di toel ke roti katanya enak dan wangii..

abis ini pengen bikin selai apel aah..:)

GAK JADIII...

Jadi begini.

Ceritanya pengeeen banget bikin bubur menado, udah kebayang deh segernya sarapan bubur isi sayuran ini plus ikan asin dan sambel tomat yang segerr..wuiihh ngences dah..hihihi...tapiii ternyata udah kadung beli labu kuning koq bahan yang lain malah gak ada...bingung lah ini si labu mau di apain..

oke deh cooking must go on..:p kayaknya duluuu pernah baca 1 resep di majalah langganan, ada niy yang pake labu kuning, buka buka eeh beneer ketemunya gak cuma sop tapi juga talam dan donat..huihihi....first trial deh bikin cream soup pake pumpkin..dan ternyata enyak juga....xD

lalu karena abis beli roti tawar pagi nya, saya potong2 trus oles seledri dan butter biar wangi semriwing..jadi deh rotinya nemenin sup nya buat menu dinner yang nyehatin dan beda dari yang biasa..

mari makaaann...:)

ONE FINE DAY AND APPLE PIE

Hujan yang dateng nya suka dadakan dan bikin panik perut lalu pengen ngunyah sesuatu yang agak anget....

Pas lagi ada bbrp buah apel di kulkas dan gak juga di makan, daripada kebuang atau di jadiin jus (ini apel asem cuy..dijadiin jus bisa melintir usus sayah..xD) jadi di karyakan menjadi cemilan untuk sore ini...

Paling enak makannya di tambahin 1-2 scoop ice cream vanilla...oh yeaah..:p

Have a fab day everyone..!! :)

CHURROS ATAU SOES?

Edisi bingung bikin cemilan apa yang cepet pas lagi ujan...wkwkwk

Jadilah pas nemu resep ini di majalah dan brosing2, liat komposisi resep dan bahan gak gitu ribet, mulailah sibuk di dapur demi supaya bisa buat posting di Path hahaha....so tipikal indon bangett yaa bentar2 mesti pamerin hasil masakan or makan di resto manah...xixixi

so deeply ini adalah adonan kue sus yang di goreng...komposisi bahan agak sedikit beda dan aslinya resep ini (katanya) berasal dari Spanyol or Eropa sana deh, yang jelas its heaven apalgi kalo di cocol ke ganache yang agak heavy..uuhh..

aslinya, di makannya cuma pake taburan cinnamon powder aja juga udah enak, tapi itu terlalu mainstream kaan..xD 

brings you closer to Spanish huh? :D

DONT EXPECT TOO MUCH

Bikin ini gegara salah belanja...

Ceritanya, biasa belanja sayur di tukang sayur langganan yang bawa segala macam, dari bahan pangan yang segar enak kayak daging, ayam, segala jenis ikan & seafood sampe bit pun suka di bawa...:D

pas ada onggokan ubi ungu di pojokan, di komporin lah sama si tkg sayur itu dengan sejuta pesan sponsor yg katanya enak dan rasanya beda..oke lah di beli aja secara murah juga, blom kepikir mau di apain tapi sekilas pernah liat resep cake pake bahan ini seliweran di tabloid..cuuuzz..

Alhasil, sampe besokannya si purple yang elok ini masih di cuekin di dapur, males juga nyari resep di tabloid yang entah nomer berapa, tapi koq sayang juga udah di beli....mana si mbak juga ingetin takut ntar busuk blablabla akhirnya kepikir bikin yang paling simple : KOLAK..walo bukan pecinta makanan bersanten tapi ya bisa lah ntar di bagi ke tetangga supaya gak nyisa banyak di rumah..apalgi pas di timbang beratnya lebih dari 500 gr..mabok dah..:p

seperti biasa bikin kolak biji salak, ubi nya di kukus dulu trus di campur terigu, gula, garem dll sampe kalis, lalu di buletin dan masak bahan kuahnya..alamak ternyata pas mateng koq ya warnanya jadi gonjreng beneerr, semua wadah juga ikutan jadi ungu...wkwkwk...

beneran, pas udah mateng dan di icip..duuhh below my expectation banget, mana ya rasa ubi kan gitu aja, yang ada satu panci langsung di bagi 2 ke tetangga kiri kanan..sisa semangkok gede di rumah di bagi 2 lagi sama si mbak supaya dia bawa pulang, sisanya ya cuma di foto aja, anak2 gak doyan..:(

nasibmuuuu ubi...:D

ROTII..ROTIII..DAN ROTIII...

Udara jakarta niy blakangan gak jelas, pagi ke siang panas terik, trus abis itu sampe sore ujan derees, galau yak..:p

nah, mari lah kita nge roti....

ini di isi dengan tumisan daging yang agak spicy, dikasi irisan cabe rawit merah....

kalo yang ini ceritanya mau di buat roti nya orang Philipines, rupanya agak tricky di bentukannya, harus di puntir ala obat nyamuk dan ujungnya di selipin di bawah nya, tapi setelah mau mateng adonannya bisa berubah bentuk..hadeeeh udah kayak konde jadinya deh...:p

adonan terakhir diisi dengan potongan DCC, lalu ditutup dan di susun agak berjarak di dalem loyang bulat, setelahnya atasnya di oles susu cair + telor lalu di kasi taburan keju yang banyak..puas kan lo..hihihi...

so gak usah repot2 ke mol hanya untuk menikmati roti yang lezatos kan? :)